特別メニュー
特別メニューを選んでいただけます！
特別メニューとして「松花堂弁当」と「洋風メニュー」の２つのパターンで提供してきましたが、平成22年3月より“担当調理師がそれぞれメニューを考案して実施し、お品書きにも調理師名を掲載”することで、より調理師の個性が発揮できるようになりました。
和食、洋食、中華など様々なジャンルの料理がお楽しみいただけます。
当院調理師が心を込めて手作りしたメニューをご紹介いたします。
特別食の場合は主治医の許可が必要
先着１５名 実施日：木曜日の夕食(月2回)
料 金：別途５５０円をご負担いただきます。
＊ お品書き、当院ロゴマーク入りの箸袋をそえて、調理師が直接、病室までお届けします。 ＊ お膳の内容は、旬の食材を使用し季節感の味わえる内容に仕上げています。
＊ ドリンクサービスでは、ノンアルコールビール､ウーロン茶を選んでいただけます。
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【メニュー】 ・ホタテご飯 ・お造り（マグロ・イカ） ・豚バラ煮 ・小ふぐの唐揚げ ・清汁 ・焼しめじのおろし和え ・香の物 ・果物（りんご・キウイ） ・飲物（ノンアルコールビール又は烏龍茶） ■栄養価 エネルギー ８９６kcal たんぱく質 ４６．４ｇ 塩分 ５．５ｇ |
【メニュー】 ・ライス ・カニクリームコロッケ ・チキンソテー ～ハーブソース・焼野菜添え～ ・２層仕立ての手作りテリーヌ ・彩りサラダ ・苺ゼリー ・ノンアルコールビール又は烏龍茶 ■栄養価 エネルギー ８７１kcal たんぱく質 ４３．５ｇ 塩分 １．７ｇ |
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【メニュー】 ・さっぱり生姜ご飯 ・牛カツデミソース ・さばのゆず胡椒焼き ・海老と野菜の煮物 ・きのこのマリネ ・和梨のコンポート ・ノンアルコールビール又は烏龍茶 ■栄養価 エネルギー ８３２kcal たんぱく質 ３２．１ｇ 塩分 １．７ｇ |
【メニュー】 ・十六穀ごはん ・鯛の菜種焼き ・牛肉とセロリの黒こしょう炒め ・はっさくの彩りサラダ ・かぶのカニあんかけ ・マシュマロチョコムース ■栄養価 エネルギー ９８６kcal たんぱく質 ４１．９ｇ 塩分 １．９ｇ |
選択メニュー
特別メニューの一環として選択メニューも毎日行っています。
対 象：一般食（並菜）を召し上がっている患者さま
実施日：毎日 昼食、夕食
料 金：別途１１０円をご負担いただきます。
＊手作りコロッケ、スパゲッティ、煮込みハンバーグ、マカロニグラタン、焼きそば、冷麺、ちらし寿司、春巻きなど 楽しく選んでいただけるように、新しいメニューも取り入れています。
栄養管理室
実施日：毎日 昼食、夕食
料 金：別途１１０円をご負担いただきます。
＊手作りコロッケ、スパゲッティ、煮込みハンバーグ、マカロニグラタン、焼きそば、冷麺、ちらし寿司、春巻きなど 楽しく選んでいただけるように、新しいメニューも取り入れています。
栄養管理室